Espumante Ema Extra Brut

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: Santa Ema EMA, Espumante
Marca: Santa Ema

DESCRIPCIÓN:

Valle de Leyda. El clima frío-costero del valle de Leyda entrega una lenta maduración de las uvas. Las vides están plantadas en lomajes con una suave ondulación, las
que miran directamente el mar obteniendo todo el frescor y complejidad de las brisas del Océano Pacífico que favorecen el desarrollo de aromas complejos, frescos e
intensos. Vino espumante, Extra Brut de alta gama, elaborado siguiendo el Método Tradicional o Champenoise.

Elaboración.
El vino base fue obtenido por prensado de racimo entero y luego fermentado a baja temperatura - 14°C - durante 20 días. Posteriormente, la segunda fermentación se
realizó bajo el Método Tradicional de fermentación en botella, con una guarda de 18 meses sobre sus lías.

Color : Amarillo dorado transparente con burbujas finas y persistentes. Aroma: Fruta blanca, confitura de membrillo, miel y notas de almendras tostadas. Paladar: En
boca es elegante, chispeante, de carácter complejo y cremoso. Con final fresco y agradable acidez. Gastronomía: Aperitivos, quesos suaves, pescados y mariscos, carnes blancas y frutas.

Reconocimientos.

92 puntos La Cav 2020, Segunda Producción
92 puntos Descorchados 2020, Segunda Producción
90 puntos James Suckling 2019, Segunda Producción
91 puntos Descorchados 2019, Primera Producción

Envíos a nivel nacional, a través de Mercado Envíos
Se puede emitir factura si cliente lo solicita.

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1.0 kg
Condición: Nuevo
SKU: 7804319001276